Короткая история нашего бренда Millini Choco

Маленькая история открытия мастерской Клубники в шоколаде Millini Choco.

Однажды нас с супругой Алиной пригласили на день рождения друзья, после долгих обдумываний мы решили подарить им клубнику в шоколаде. Обучение на просторах интернета дали свои плоды — супруга поняла что арсенал кухонной увари требуется увеличить, а я очередной раз убедился что шоколад и клубника это вкусно. Подарок из шести ягод мы переделывали три раза, так как не до конца поняли технику темперирования шоколада. Испортили 300гр. Шоколада и полкило клубники. Замучили эту ягоду на нет. И вот настал тот момент когда мы решили: подарок готов. Внешне десерт выглядел нормально. Но спустя время и глубокое познание данного ремесла готов сказать — нам это только казалось. Как итог друзья довольны, а это самое главное.

Наш интересный опыт дал толчок тому что моя супруга сильно озадачилась вопросом — как сделать идеальную клубнику в шоколаде. И вот наша кухня превратилась в производственный цех. Каждый день мне приходили смс со списком что нужно купить. Судки, шпажки, шоколад и тд. Все друзья и родственники стали получать сладкие подарки без повода и оставлять положительные отзывы, которые и натолкнули меня на предложение бизнес плана.

Моя супруга человек ответственный и сказала — нет. Но нет не совсем нет, а до тех

пор пока не будет уверенна в качестве своего продукта.

Воодушевленная идеей бизнеса, моя супруга решила точить мастерство на курсах

шоколатье и по их окончанию результат был на лицо. Правильно темперированный

бельгийский шоколад CALLEBAUT плюс отборная клубника плюс нежные руки

мастера это просто вершина кондитерского искусства. Словами не передать, надо

пробовать.

И вот пришел тот день когда Алина сказала мне что готова к заказам. Так как я

много лет работаю в праздничной индустрии, долго ждать не пришлось. Первый

заказ на 12 вкуснейших клубничек в шоколаде был готов и мы получили первый

приятный отзыв. Далее второй заказ, третий и тд. Через короткое время получилась

приличная клиентская база и стало понятно что домашняя кухня должна перерасти

в полноценную мастерскую. Начались долгие поиски подходящего помещения

результатом которых стала наша маленькая история набирающая обороты.

Предлагаю Вам ознакомится с шикарной Клубникой в шоколаде от Millini Choko и

хочу сказать Вам — Сделай событие слаще!